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 < 青菜をゆでてみよう! >
2019年05月09日(木)

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5年1組の家庭科では、ほうれんそうをゆでる調理実習を行いました。 卵の時と違い、ふっとうしてからゆでることや、色が変わったらすぐに取り出して水にとることに驚いている様子でした。今回の実習で初めて包丁を使いましたが、子供達はとても上手に扱っていました。仕上げに醤油やかつおぶし、ごましおをかけて、ほうれんそうのおひたしの完成です。「ちょうどいいやわらかさだね」「おいしい!」と、自然と笑みがこぼれていました。