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　< じゃがいもを茹でよう >
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2022年05月26日(木)

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５年生の家庭科では、じゃがいもを茹でる学習を行いました。

子供たちは、「水から茹でた方がよいか、お湯から茹でた方がよいか」という学習課題を解決するため、２種類の茹で方で調理をしました。

茹で上がったじゃがいもを食べ比べてみると、予想とは違い、水から茹でたじゃがいもの方が柔らかくておいしかったようです。
２つの茹で方を比べる中で、「根菜は水から茹でた方がよい」と実感することができました。